アルギニンはアミノ酸の中で最も塩基性が高いアミノ酸。成長ホルモンの分泌を促進し、筋肉組織を強くし、免疫力を高めるなど、簡単に言うなら体を強くするために欠かせない成分である。このようにアルギニンは重要な役割を担うため、必須アミノ酸ではないが特に成長期の子供などに必要不可欠な成分であり、条件付き必須アミノ酸とも呼ばれます。