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DHA・EPA（docosahexaenoic acid・eicosapentaenoic acid）

DHA・EPAは多価不飽和脂肪酸（リノレン酸）-n-3系列脂肪酸に分類される脂肪酸の一種。 一般的には「オメガ3必須脂肪酸」という名称で呼ばれることもあります。主にさば、まぐろ、さんま、いわしといったいわゆる青魚に多く含有されていることが知られており、1960～1970年にグリーンランドのイヌイット達が、ヨーロッパ人と比べて脳梗塞や心筋梗塞にかかる割合が10分の1しかないことから研究がはじまりました。そして彼らの主食となるアザラシの脂によって、血中のEPAが多いことが発見され、それによってDHA・EPAには血栓予防効果が確認されました。いわゆる血液サラサラ効果があることが分かったのです。さらに血流の改善効果によって、脳内の血流改善によって”頭が良くなる”や”認知症予防”といった効果までもが期待されており、さらには受験などの勉学向上にまでもが謳われることがあるのです。

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『参考文献』
・「AA，EPA，DHA－高度不飽和脂肪酸」鹿山光 編
・「おさかな栄養学」鈴木たね子・大野智子
・「脂肪酸栄養の現代的視点」五十嵐侑・菅野道廣 責任編集
・論文ID（DOI：10.2331/suisan.77.259 ）

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ローヤルゼリー（royal jelly）

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ローヤルゼリー（royal jelly）は働き蜂が体内で合成する分泌物で女王蜂の主食となる乳白色クリーム状の物質です。ローヤルゼリーを主食とする女王蜂の体は働き蜂と比べ2〜3倍の大きさとなり寿命も35〜40倍になります。ローヤルゼリーは女王蜂にとって毎日約1,500個もの卵を産み続けることができる驚異的なエネルギーの源です。ローヤルゼリーについては1900年頃から研究が進み、当時のローマ教皇が危篤状態となった際に食したことで劇的な回復を見せ、1955年に国際学会で発表された後、1958年には教皇自らがスピーチで語ったことで世界的に注目が集まりました。こうした生命力の増大に大きく寄与するローヤルゼリーには３大栄養素の炭水化物、脂質、タンパク質だけでなく、ビタミンやミネラル、多くのアミノ酸などがバランス良く豊富に含まれており、男性、女性を問わず長寿へつながる人体のエネルギーを効率よく摂取することに最適な成分です。日本では王乳とも称され、ほぼアレルギー反応が出ないことも特徴の一つです。

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ローヤルゼリー（royal jelly）

『参考文献』
・田中平三　健康食品のすべて-ナチュラルメディシンデータベース-　同文書院
・「健康食品」の安全性・有効性情報 （国立健康・栄養研究所）
・論文ID(PMID:17630200)
・論文ID(PMID:18981581)
・論文ID(PMID:22105039)
・論文ID(PMCID:PMC3957257)
・論文ID(PMCID:PMC4447272)